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LE BISTROT DU POTAGER GERLAND

Si le Bistrot du Potager, adresse incontournable du bas des Pentes de la Croix-Rousse, a changé de quartier pour investir Gerland c’est par amour pour ce lieu à fort potentiel, ancienne halle industrielle proposant deux plateaux bruts en pierres dorées, acier et bois. S’y retrouvent désormais habitants du quartier et clientèle cosmopolite dans un décor de bistrot bon enfant anobli de matières précieuses (marbre, laiton…). Trônent aussi un vaste bar rétro, un mur rhabillé de portes patinées et une cuisine ouverte, vivante, vibrante, qui envoie avec fougue et précision des assiettes hautes en couleurs et en saveurs à base de couteaux persillés, croque-monsieur truffé, truite demi-sel au quinoa et cédrat, tartare de biche et œufs de truite… Une adresse à la sophistication décontractée, généreuse et parfaitement calibrée, qui pratique une cuisine d’aventure et de partage.
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Finaliste
2019

shop

Adresse : 83 rue de Gerland
Ville : LYON
Code Postal : 69007
Tél. : 0437703695
Email : contact@bistrotdegerland.com
Site internet : www.lebistrodupotager.com

design & architecture

STUDIO JOHANY SAPET

Adresse : 30 montée des Carmélites
Ville : LYON
Code Postal : 69001
Tél. : 06 10 38 17 30
Email : hello@johany-sapet.fr