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LE VAL D'ISERE

Se fier à son nom de baptême serait trop simple. Si le Val d’Isère évoque à priori le village alpin de la vallée de la Tarentaise n’espérez pas y trouver une spécialité fromagère savoyarde. L’adresse est un bouchon lyonnais tout ce qu’il y a de plus authentique et labellisé comme tel, dans lequel on retrouve cochonailles et lyonnaiseries. Pêle-mêle, andouillette, pied de cochon pané, tablier de sapeur, harengs pommes à l’huile, entrecôte au saint-marcellin… Longtemps restée dans son jus, l’adresse s’est offerte un bienheureux coup de blush en 2017 saupoudrant désormais autour de son zinc et de son mix bois-étain-anthracite une palette chromatique aux couleurs « cochonnes », entre praline et rose poudré, avec chaises design et sélection de bibelots choisis. L’adresse néo-canaille incontournable du quartier des Halles Paul-Bocuse.
Candidat
2019

shop

Adresse : 64 rue de Bonnel
Ville : LYON
Code Postal : 69003
Tél. : 0478710939
Email : contact@restaurant-le-val-d-isere-lyon.fr
Site internet : www.restaurant-le-val-d-isere-lyon.fr

design & architecture

VBT ARCHITECTURE

Victoria TORIKIAN - Architecte
Adresse : 88 chemin des Douves
Ville : MONTAGNY
Code Postal : 69700
Tél. : 06 23 31 03 16
Email : torikian-architecture@live.fr